WELK GEBRUIK IN DE KEUKEN EN AAN TAFEL?
Zeezout van La Baleine is 100% afkomstig uit de zee en kristalliseert op natuurlijke wijze dankzij de zon, de zee en de wind.
Zeezout van La Baleine wordt op de zandgronden van de Camargue geoogst volgens eeuwenoude expertise, het is gegarandeerd niet geraffineerd en van nature wit.
FIJN ZOUT
Fijn zout van La Baleine is eenvoudig gemalen grof zout.
U gebruikt het dagelijks om de smaak van uw gerechten in balans te brengen en bittere smaken te verzachten.
U gebruikt het dagelijks om de smaak van uw gerechten in balans te brengen en bittere smaken te verzachten.
IN DE KEUKEN
- Om uw gerechten smaak te geven.
- Om de smaakconcentratie te versterken.
- Voor een sappiger resultaat van uw gerechten in saus.
AAN TAFEL
- Om de smaak aan te passen.
GROF ZOUT
Een van de belangrijkste eigenschappen van grof zout is het langzame oplossen ervan, door de grootte van de kristallen.
IN DE KEUKEN
- Om kookwater te zouten.
- Voor marinades.
- Voor gravad lax.
- Voor bereidingen in een zoutkorst.
FLEUR DE SEL
Fleur de Sel is de kaviaar onder het zout,
de kristallen zijn verfijnd en lossen snel op.
de kristallen zijn verfijnd en lossen snel op.
IN DE KEUKEN
- Aan het einde van de bereiding, om uw gerechten te sublimeren.
- In taarten en gebak voor een licht hartig contrast.
AAN TAFEL
- Om gerechten aan uw smaak aan te passen.
ONZE RECEPTEN SWIPE OM ONZE ACTUELE RECEPTEN TE ONTDEKKEN!
AARDAPPELRÖSTI MET COMTÉ
Een heerlijk recept voor het hele gezin,
dat u eenvoudig en snel bereidt.
dat u eenvoudig en snel bereidt.
45 MIN
Gemiddelde
EI IN EEN PANNETJE OP SHAKSHOUKA-MANIER
Een heerlijk recept voor het hele gezin,
dat u eenvoudig en snel bereidt.
dat u eenvoudig en snel bereidt.
55 MIN
MAKKELIJK
RAVIOLES DU DAUPHINÉ IN DE OVEN, MET ZALM EN SPINAZIE
Een heerlijk recept voor het hele gezin,
dat u eenvoudig en snel bereidt.
dat u eenvoudig en snel bereidt.
45 MIN
MAKKELIJK
WAFELS VAN ZOETE AARDAPPEL, GEBAKKEN WORTELS EN YOGHURTSAUS
Een heerlijk recept voor het hele gezin,
dat u eenvoudig en snel bereidt.
dat u eenvoudig en snel bereidt.
75 MIN
MAKKELIJK
HARTIGE PANNENKOEK MET SPINAZIE
Een heerlijk recept voor het hele gezin,
dat u eenvoudig en snel bereidt.
dat u eenvoudig en snel bereidt.
30 MIN
MAKKELIJK