GARNALENCURRY MET KOKOSMELK
Voorbereiding
20 MIN
Voor
2 PERS
Moeilijkheidsgraad
MAKKELIJK
INGREDIENTEN
- Een pond verse rauwe garnalen
- Koolzaadolie
- Tijm
- Kerrie
- Het sap van een limoen per persoon
- 1 pakje kokosmelk light
- Fijn zout van La Baleine
BEREIDING
-
Verwarm de koekenpan voor en spray er wat koolzaadolie in.
-
Bak de garnalen in de koekenpan tot ze goed gaar zijn.
-
Voeg het limoensap, zout en de kokosmelk toe.
-
Haal van het vuur af en voeg wat kerrie toe naar smaak.
-
Dien meteen op.