Waarom een walvis als logo ?

Als legendarisch icoon van de zeedieren is de Walvis uitgekozen om het zeezout te vertegenwoordigen en te verdedigen tegen de Leeuw, die de koning van de landdieren is en het symbool van het geraffineerde landzout, gewonnen uit de zoutmijnen in de regio Franche-Comté.

Benjamin Rabier, de beroemde illustrator van La Vache qui rit (de koe die lacht), tekende de eerste walvis en werd hierbij geïnspireerd door het avontuur van een van zijn favoriete karakters: de eend Gédéon die de Atlantische oceaan oversteekt.

Vandaag de dag is La Baleine het marktleidende merk voor zeezout voor gebruik bij het eten en koken in Frankrijk.