La Baleine Guérande

La Baleine Guérande

La Baleine Guérande zeezout wordt met de hand op de zoutmoerassen van de Guérande geoogst door zelfstandige zoutwerkers die hun traditionele vakkennis gebruiken.

Dit zeezout is van nature grijs en rijk aan mineraalzouten door de klei op de bodem van de zoutpannen waaruit het geoogst wordt. Dit onbehandelde product zonder toevoegingen is ideaal om te koken en voor zoutkorstrecepten.